GWは毎年恒例のバーベキュー

昨日は近くの総合公園で毎年恒例のバーベキューを

してきたしんのすけです

子供のお友達家族と4世帯で楽しく食べて

飲んできましたよ

毎年うちが幹事で食べ物は全て準備して、

参加者の人には各自で飲む飲み物だけ

もってきてもらうのですが、このシステムだと

全員分の重い飲み物を運ばなくていいので

結構ラクです　とはいえ、結構準備しないと

いけませんけどね。

今年は食材自体に目玉となるものがなかったので

ボクの持っている燻製器を投入

普通、燻製は数日間、塩漬けにした食材を

乾燥してから燻製にするわけですが、

今回は簡単燻製なので、ソーセージ、チクワ、

皮を剥いて軽く炒めたエビを燻製器に入れて

2時間程スモーク

なかなか美味しくできました

食べてのみまくったので、写真もないし、

帰宅してからも飲みすぎからの頭痛で

そっこーダウンして、奥様から

「つかえねー」とかいわれてましたがなにか

まぁ子供達もすごく楽しそうだったので

よかったですね

さて、残りのGWの過ごし方・・・迷うなぁ。。。。