ホウボウのアクアパッツァ♪

さきほどF1GP ドイツGPを見終わったしんのすけです

レッドブル速いねぇ　このままではほんとにバトンも

うかうかしていられない感じ　ここから負けたら

それはそれで伝説になってしまいますが。。。。

日曜日はお休みだったので、久しぶりに料理でも

作ってみました

前にTVにみた「アクアパッツァ」なるものを作ってみる

ことに

元々はイタリアの漁師料理らしいけど、漁師の孫である

ボクにはぴったりんこな料理なわけで

レシピはこちら

このレシピは違うところは、魚をホウボウにして、

エビとタマネギを加えてみたぐらいかなー

フライパンとオーブンで結構簡単にできましたよ

ホウボウってあんまり使ったことなかったけど、見た目より

かなりウマいです

子供達もいっぱい食べてくれたのでよかった

魚介類から出るダシが最高ですね

魚をいろいろ変えてまた作ってみよーっと